توضیحات
- برند: دکتر اوتکر Dr.Oetker
- طعم: شیرین
- مناسب برای: درست کردن انواع دسر، کیک و نوشیدنی
- شرایط نگهداری: در جای خشک و دور از نور خوشید نگهداری شود
- مواد تشکیل‌دهنده: پودر وانیل، شکر
وانیل یکی از پرطرفدارترین طعم‌دهنده‌هایی که در خیلی از دسرها، کیک‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده میشه. استفاده از عصاره وانیل مرغوب، عطر و طعم آن را صد چندان می کنه. وانیل دکتر اوتکر یکی از باکیفیت‌ترین محصولات بازار هست. با مصرف مقدار کمی از این وانیل از عطر بهشتی اون مست میشید.
وانیل گیاهی از خانواده ثعلب هست که دونه هاش پس از تخمیر به صورت پودری درمی‌آیند و برای ایجاد طعم و عطر مطبوع در انواع خوراکی استفاده می شن. پودر وانیل به شدت قویِ و به خاطر همین استفاده بیش از حدش می تونه باعث تلخی غذا بشه. وانیل‌های شکری این مشکل رو حل کردند و حتی آماتورترین آشپزهای دنیا هم می تونن بدون نگرانی ازش استفاده کنند.
وانیل دکتر اوتکر محصول کشور ترکیه هست و در بسته‌بندی‌های 5 عددی تولید شده. یکی از مشکلاتی پودر وانیل اینِ که اگه خیلی در معرض هوا قرار بگیره طعم و عطر اولیه شو از دست میده درست مثل پودر قهوه. از اونجایی که فرآوری وانیل اصلاً کار ساده‌ای نیست و دسترسی به گیاه تازه هم سخته، ظاهراً به جز پذیرش این ویژگی منفی چاره‌ای نیست.
اما بسته‌بندی‌های ویژه وانیل دکتر اوتکر این مشکل رو حل کرده ؛ در هر بسته 10 گرم پودر وانیل شکری خوش عطر و باکیفیت قرار داره؛ بنابراین شما می تونین در هر بار آشپزی فقط از یک بسته استفاده کنید و دیگه نگران از بین رفتن عطر وانیل‌های باقی مونده نباشید.علاوه بر این میشه بسته‌های وانیل دکتر اوتکر به سادگی به هرجایی برد و بساط شیرینی‌پزی رو علم کرد.
اگه قناد حرفه‌ای باشید می دونید که یک وانیل مرغوب چه قدر روی طعم و کیفیت نهایی شیرینی تاثیرگذاره. وانیل دکتر اوتکر دقیقاً همون محصول مرغوبیه که دنبالش می گردین. راستی یادتون باشه برای مشاهد بقیه محصولات این برند به صفحه دکتر اوتکر Dr.Oetker سر بزنید چون اونجا کلی پودینگ و دسر خوشمزه در انتظار شماست.
شیما –
خیلی خوبه واقعا این وانیل. عطرش بی نظیره